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gastronomia

Idee

Ricette Immateriali. Testi, testaroli e testimoni 

Irene Fava
7 Febbraio 2023
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Cucinare insieme: cappelletti per Natale

Maurizio Sentieri
25 Dicembre 2022
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Gustoso e saporito: il discorso gastronomico di Gianfranco Marrone

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11 Agosto 2022
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Il cool de noantri

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13 Febbraio 2018
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(È un peccato morir)

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Fabbrica italiana contadina

Maurizio Sentieri
9 Gennaio 2018
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Nuovi mercati metropolitani e convivialità 2.0

Michele Scaccaglia
5 Gennaio 2018
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Cibo, cucina, convivialità. Un decalogo

Gianfranco Marrone
8 Agosto 2017
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Chef in TV e nessuno cucina più

Federico Casotto
6 Agosto 2017
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Il sugo della storia

Gianfranco Marrone
3 Gennaio 2017
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Notte al castello, pranzo in cascina

Alberto Saibene
11 Dicembre 2016

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Noam Chomsky o del pensiero critico

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L’Africa a Venezia

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